Care sunt fitonutrientii care lupta cu afectiunile cancerigene?

Tot mai multe studii se efectueaza in universitati prestigioase din intreaga lume pentru a descoperi un tratament eficient pentru afectiunile cancerigene. Totusi, in ultima perioada de timp, exista si preocupare pentru alte ramuri ale medicinei, care s-au axat pe ceea ce este denumit "medicina functionala".

Aceasta ramura a medicinei este preocupata de identificarea unor tratamente destinate combaterii cancerului care pot induce apoptoza, sau moartea celulara selectiva, a celulelor canceroase in mod special fara a afecta celulele sanatoase.

Cu toate ca, deseori, afectiunile cancerigene raspund in mod diferit, la diversele terapii, a existat recent o tendinta foarte mare in medicina functionala de a explora potentialul unor compusi naturali din alimente pentru inducerea apoptozei, anunta Health24.com.

Expertii spun ca acesti compusi se numesc fitonutrienti si sunt supusi analizei unui material publicat de Jurnalul International de Stiinte moleculara. Printre cei cativa fitonutrienti care au capacitatea de a preveni cancerul se afla si un extract de ceai verde, care mai este cunoscut si sub denumirea de epigallocatechin-3-galat.

Un alt compus de genul acesta este curcumina, care se extrage din condimentul denumit curcuma. Expertii au observat in cadrul unor cercetari realizate in Marea Britanie ca substanta anti-cancer din turmeric se absoarbe greu in organism.

Alt compus care are capacitatea de a se lupta cu cancerul este resveratolul, compus pe care il gasim in alimente precum struguri, alune, si troscot japonez. Health24.com mai anunta ca si licopenul, un carotenoid care este prezent in alimentele precum ar fi pepenele verde, grapefruitul roz, dar si rosiile de gradina, este foarte util.

De asemenea, folositoare in acest sens sunt si extractul de rodie, precum si un flavonoid gasit in ardei si alte legume verzi, denumit luteolina.

Antioxidantii din anumite alimente pot proteja celulele fata de distrugerile cauzate de moleculele denumite radicali liberi!

Alti astfel de fitonutrienti care au puterea de a lupta contra afectiunilor cancerigene sunt genisteina, un fitochimic gasit in cafea si soia, piperina, un fitochimic din piperul negru, betacarotenul, substanta prezenta in morcovi si alte legume, dar si sulforafan, un fitochimic gasit in crucifere.

Pe de alta parte, expertii au observat ca si antioxidantii din anumite alimente pot proteja celulele fata de distrugerile cauzate de moleculele instabile cunoscute si sub numele de radicali liberi.

Health24.com scrien ca printre antioxidantii cei mai cunoscuti se afla betacarotenul, licopenul, vitaminele C, E si A. Expertii mai spun ca antioxidantii interactioneaza direct cu radicalii liberi stabilizandu-i, acestia fiind produsi naturali ai proceselor de la nivelul celulelor.

Trebuie sa stiti ca daca va expuneti la diferiti factori din mediul inconjurator precum fumatul sau iradierea poate genera de asemenea producerea de radicali liberi.

Cum actioneaza acesti radicali? Acestia incearca sa "fure" electroni din alte molecule, cauzand astfel deteriorarea ADN-ului, iar odata cu trecerea timpului, asemenea distrugeri pot deveni ireversibile si astfel pot cauza afectiuni precum este cancerul.

Specialistii spun ca antioxidantii neutralizeaza la nivel de electroni radicalii liberi, impiedicandu-i astfel sa fure electroni de la alte molecule si sa destabilizeze celulele. Sursa citata mai anunta ca antioxidanti se afla in fructe si legume, nuci, alune si alte seminte, unele carnuri, pui si peste.

Alexandru Manole