Cine vrea o alimentatie sanatoasa trebuie sa se hraneasca asa cum faceau cei din vechime. Regulile unei alimentatii sanatoase sunt simple, iar primul pas il reprezinta evitarea celor mai frecvente greseli de nutritie.
Expertii spun ca toate ouale sunt sanatoase. Unii oameni cred ca oul cu coaja maronie are mai multi nutrienti decat cel cu coaja alba, dar de fapt acestea sunt la fel. Ouale de culaore maroni sunt facute de gaini dintr-o specie mai "productiva" si au coaja mai rezistenta, dar nu sunt cu mult diferite de cele albe, scrie Cooking Light.
Daca preferi alimentele fortificate, cu adaos de vitamine, minerale si omega 3, afla ca, in realitate, cantitatea de nutrienti adaugata este foarte redusa, iar pentru a acoperi necesarul zilnic ar trebui sa mananci cantitati mari din acele alimente. Secretul este sa ai parte de o dieta diversa si nu sa mananci alimente care contin suplimente nutritive.
Arunci apa in care au fiert legumele. Specialistii in arta culinara sustin ca greseala pe care o fac multe gospodine este aceea ca nu folosesc apa in care au fiert diverse legume. Ei spun ca aceasta este plina de vitamine, iar solutia este sa folosesti aceasta apa pentru prepararea supelor, a tocanitelor sau la sosuri.
Ai obiceiul sa consumi doar carne de pui, crezand ca e mai sanatoasa. Ce trebuie sa stii? Carnea de pui este mult mai multa sare decat in cea de vita. Aceasta contine mai mult sodiu decat cea de vita si, in plus, in cel din urma tip de carne este nevoie sa adaugi mai putina sare pentru un gust bun.
Mananci destule alimente sanatoase, dar nu le prepari asa cum trebuie. De exemplu, semintele de in sunt cea mai buna sursa de omega 3, o lingurita din acestea acoperind intreg necesarul zilnic. De cele mai multe ori insa, mancam semintele de in intregi, rezultatul fiind acela ca absorbtia de nutrienti sa scada mult. Incearca sa le macini, iar absorbtia de omega 3 va fi completa.
Consumi alimente cu prea putin fier. Acesta trebuie sa fie nelipsit din alimentatie, dat fiind faptul ca acesta nu se poate depozita. Legumele verzi iti aduc un aport important de fier, dar din pacate acesta este in mica masura absorbit.
Expertii spun ca sursa de fier cea mai importanta este ficatul de pui, stridiile si carnea de vita. De exemplu, in aproape 100 de grame de ficat de pui sunt 13 miligrame de fier, iar in aceeasi cantitate de carne de vita, 3 miligrame. Poti combina aceste surse de fier cu rosii sau suc de portocale. Acestea sunt surse de vitamina C.
Mananci prea multe cereale. Desi sunt foarte bune pentru micul dejun, cerealele trebuie consumate cu portia. 10% din oameni respecta acest principiu, majoritatea consumand o cantitate aproape dubla. O portie de cereale inseamna exact atatia fulgi cat incap intr-o cana plina.
Mananci prea multa sare. Daca vrei sa reduci consumul de sare cu 20%, ar fi bine sa schimbi sarea fina cu cea grunjoasa. Acest din urma sortiment aduce un gust mai puternic la o cantitate mult mai mica de sare.
Ai obiceiul de a nu toca usturoriul. Expertii in arta culinara sustin ca usturoiul tocat marunt este mult mai sanatos decat cel pus intreg in mancare si este mult mai aromat.
Se pare ca prin operatiunea de maruntire sunt activati sulfatii din usturoi, care reprezinta marele beneficiu pe care acesta il aduce organismului.
Nu pui pret pe legumele albe. Multi cred ca acestea sunt superioare legumele verzi si rosii. In realitate, insa, legumele albe nu trebuie uitate deoarece au multi antioxidanti pretiosi si contin vitamine si minerale esentiale. Mananca asadar, cartofi albi, conopida si ceapa.
Alexandru Manole
Urmariti-ne si pe Pinterest! |
Distribuitori de aparate pentru saloane . Pentru mai multe informatii si oferte de pret va rugam sa ne contactati la: -Tel: 0786 373 277 -mail: vanzari@echipament-saloane.ro...
Membrana anti-inghet speciala pentru tratamentul de Criolipoliza. Aceasta se poate folosi atat pentru tratament cat si pentru curatarea capetelor de inghetare ale aparatului de...
Total Pro Beauty distribuie ceara de epilat de unica folosinta la cartus sau la cutie de 800ml destinata profesionistilor dar si impatimitilor de zona beauty profesional. Va...
Profita si tu de cea mai buna oferta de epilare progresiv definitiva cu laser diode,flash x-press 808 nm.Pachetul contine : picioare lung + inghinal + axila.